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    Aus Schweinefleisch

    In Feked - wie in den umliegenden kleinen schwäbischen Dörfern - war die Milchproduktion das Hauptprofil kleiner Bauernhöfe. Es wurde in der Käserei im benachbarten Véménd verarbeitet, wo viel Molke hergestellt wurde. Ein Großteil der Molke wurde an Schweine verfüttert, und natürlich die Qualität des von der Molke produzierten Fleisches, das reich an Eiweiß und Mineralien ist. Molke, "in Schinken ausgepackt", wurde verkauft.
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