Stifolder & Salami

Geräucherte Salami-Spezialität von Baranya-Schwaben aus Feked. Es ist eine 300 Jahre alte Tradition, die bis heute lebendig ist, und wir konnten mehrere Entwicklungsstadien identifizieren und rekonstruieren. Von der pfefferlosen, rustikalen Salami der Deutschen aus der Heimat um "Fulda" bis zum heute bekannten Stifolder können Sie mehrere "historische" Versionen probieren, und sogar ein wenig darüber hinaus ...