Minimálisan rendelhető mennyiség: 350g. A rendelésnél megadott súly csak tájékoztató jellegű. A fizetendő ár a mérlegelést követően, a termék tényleges súlya és egységára alapján lesz számlázva és fizetve.
Füstölt, nyers termék, amely hagyományos eljárással: sózással, füstöléssel és rövidebb utóérleléssel készül.
Angliában ez a klasszikus bacon.