Szarvas Gerinc - füstölt, érlelt, csont nélküli (kb 0,15 kg)

Raktáron 2,795 Kg

Minimálisan rendelhető mennyiség: kb 0,1-0,2 kg, amely a szarvas gerinc egy kisebb része. A méret-választó gombokkal változtatható méretek: kb. 100-200g, kb 300 g és kb 600 g.

A kiválasztott súly csak tájékoztató jellegű. A fizetendő ár a mérlegelést követően, a termék tényleges súlya és egységára alapján lesz számlázva és fizetve.

A szarvas hús egyik legnemesebb része, a szarvas comb. Nem egészben készítjük, hanem darabokra bontjuk. Így fektetjük tengeri sóba, majd a hagyományos sózási eljárást követően hagyományos füstölés és utóérlelés következik. Hogy ne száradjon ki élvezhetetlen állapotra vákumcsomagolás alatt fejeződik be az érlelés utolsó szakasza, ahol már vízveszteség nincs, de az enzimek levegőtől elzárva is tovább "dolgozhatnak".

Igazi különlegesség!

-17%
3 750 Ft
4 500 Ft
Egységár: 25 000 Ft/Kg
Kiszerelés:

A választott kiszerelést jelöld meg! Az itt látható súly csak tájékoztató jellegű, a megrendelésbe kerülő konkrét termék mérlegelésre kerül, és a tényleges súlya alapján lesz számlázva.

db
Összehasonlítás
Kedvencekhez
A vásárlás után járó pontok: 375 Ft
Ajánlom
Nyomtat
Kérdés a termékről